304am永利集团坚持立德树人，将推动新时代美育实践作为“双高”建设的基本内容，全面加强和改进学校美育，坚持以美育人、以文化人，提高学生审美和人文素养。学校旅游与酒店管理学院秉承“服务地方发展，扎根时代生活，遵循美育特点”的理念，以“美誉、美玉、美语”为抓手，弘扬和传承中华美育精神，书写了新时代“美育在湖职”的新篇章。

服务地方发展  塑品牌赢美誉

“我们的村民是发自内心地感谢304am永利集团的老师们！”新桥村党支部书记徐启财不停地重复着这句话……

位于汉川市回龙镇的新桥村，曾是304am永利集团的帮扶村，在结对帮扶过程中，学校旅游与酒店管理学院专业教师团队主动请缨。经过实地踏勘和走访，围绕精准扶贫战略目标，帮助新桥村开展以村庄整治为突破口的美丽乡村建设方案设计。他们多次白天深入村庄走访调研，与村干部现场交流设计思路，晚上回到家加班打磨方案，最后在两个月内编制完成了《新桥村美丽乡村改造方案》。最终，新桥村顺利进入湖北省美丽乡村建设示范村行列，财政每年提供300万元建设资金扶持。经过两年多的改造，目前已完成村前屋后的美化绿化、港汊的疏通、农田灌溉等基础设施的标准化建设，昔日淤塞的臭泥沟变成了今天荷花盛开的朝阳沟。

充分利用专业资源，服务地方经济社会发展，是旅游与酒店管理学院推动美育实践的切入点。4年来，除新桥村外，旅游与酒店管理学院专业团队还先后为孝感市10余个贫困乡镇、村开展了美丽乡村建设帮扶指导。如今，“扮美乡村”已成为304am永利集团的一张名片，赢得了当地政府和农村干部群众的一致好评。2018年，孝感市农旅融合发展办公室在304am永利集团旅游与酒店管理学院启动了孝感市农旅融合发展人才培养“助推器工程”；2019年，学院增设“一村多名大学生计划”乡村旅游开发专业，以村“两委”干部、农村创业带头人为主的首批117名学员进校学习，将美育实践的范围延伸到了当地的每一个角落。

扎根时代生活  育新人琢美玉

“我女儿生长在一个单亲家庭，性格有些内向。刚上大学时什么都不会，通过在304am永利集团旅游与酒店管理学院3年的学习和锻炼，孩子变得活泼开朗，热情礼貌，从什么事都不会做，到熟练地掌握了咖啡制作、酒水调制、葡萄酒品鉴、水果拼盘、西点装盘、西餐服务……”在毕业典礼上，优秀毕业生、技能大赛一等奖获得者杨卓颖的母亲在发言时有感而发。

扎根时代生活，培养更多的优秀人才是推动美育实践的根本。旅游与酒店管理学院秉承“孝风育大器，圆梦在湖职”的育人理念，将市场需要和家长愿景相结合，把日常教学、技能训练与技能竞赛相融合，在向学生传授专业理论知识和专业技能的同时，也在积极践行学校“孝行天下·感恩中国”文化育人模式，注重塑造学生的心灵美，打磨每一块璞玉。一批批学生从技能小白成长为技能高手，“一心向党、感恩中国、投身新时代”已经入脑入心，他们奋斗奉献于社会各界，努力成长为优秀的社会主义建设者和接班人。2018年，旅游与酒店管理学院4名选手在省技能大赛中荣获4个一等奖，2人在世界技能大赛湖北省选拔赛餐饮服务、酒店接待服务赛项中获第二名的好成绩。

遵循美育特点  创情境孕美语

对于怎么推动美育实践这个问题，一位老师这样表达对美育的理解：“面朝大海，春暖花开，只有这样才能让学生感受美妙的诗和远方……”

以美感人、用心育人是推动美育实践过程中教师们的执着追求，他们立足课程思政建设，以“创情境孕美语”为抓手，紧紧围绕提升学生审美和人文素养这一核心指向，着力构建第一课堂和第二课堂相互结合、普及教育与专业教育相互促进、文化知识教育和社会实践教育相互融通的“湖职版”美育体系，力争将美育渗透到每一堂课。“婚礼策划之美”“酒店宴会摆台之美”“床铺整理之美”“咖啡及鸡尾酒调制之美”“西点制作之美”“我拍湖职之美”等美育情境精彩纷呈。

“酒店服务礼仪”的课堂上，老师的口头禅就是“美就在我们举手投足之中”，老师用优雅的示范走姿、坐姿、迎接、微笑、引领、问候等礼节礼貌规范以及仪容妆术技巧，培养学生认识美、爱好美和创造美的能力，为学生打造“悦耳悦目”“悦心悦意”“悦志悦神”的形象和气质。

“学校将进一步拓展校园文化的美育作用，坚持以美感人，让学生在春风化雨、耳濡目染中接受美的熏陶和感召，用心育人，用情推进。”304am永利集团校长朱虹说。

（熊元焕 张树坤）

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